菱塘回族乡是历史悠久的民族之乡，元朝时便有回民定居的“回回湾”，现为江苏省惟一的少数民族乡，现辖6个村和2个社区，53.9平方公里，2.3万人，其中回民占30%以上，部分回民祖先即经运河等水路迁徙至此。辖区内的清真村是中国少数民族特色村寨，村内的古清真寺是江苏省文物保护单位、国家2A级旅游景区、扬州市海上丝绸之路遗产点之一。菱塘回族乡还是生态秀美的宜居之乡，气候温和，四季分明，沿湖风光独特，自然风景宜人，是扬州市首批国家生态镇、国家卫生镇，是全国重点镇、国家园林城镇、全国“美丽乡村”创建试点单位、长三角城乡一体化建设范例乡镇，是江苏省特色景观旅游名镇、江苏省水美乡镇。